مقایسه بادام سنگی با مغز گردو فسنجانی
ارزانترین گزینهٔ این مقایسه امروز بادام سنگی از ۳۱۰٬۰۰۰ تومان است — قیمتها لحظهای از فروشگاههای معتبر.
تفاوت مشخصات ثبتشده: مس، آهن، روی، طبع.
مشخصات فنی
| مشخصه | سنگی | گردو فسنجانی |
|---|---|---|
| مس | ۱/۲ میلیگرم | — |
| آهن | ۳/۷ میلیگرم | — |
| روی | ۳/۴ میلیگرم | — |
| طبع | گرم و تر | — |
| طعم | کمی شیرین | — |
| قند | ۴/۴ گرم | — |
| وزن | ۲۵۰ گرم, ۵۰۰ گرم, ۱ کیلوگرم, ۵ کیلوگرم | — |
| سدیم | ۱ میلیگرم | — |
| فسفر | ۴۸۴ میلیگرم | — |
| فیبر | ۸/۶ گرم | — |
| انرژی | ۶۴۵ کالری | — |
| کلسیم | ۲۴۸ میلیگرم | — |
| منیزیم | ۲۵۸ میلیگرم | — |
| پتاسیم | ۶۳۳ میلیگرم | — |
| چربی کل | ۵۴/۷ گرم | — |
| خاستگاه | شهر کرد | — |
| پروتئین | ۱۸/۲ گرم | — |
| بسته بندی | پاکت زیپ دار, قوطی مقوایی, قوطی فلزی, پاکت وکیوم | ۲۰۰ گرمی, ۵۰۰ گرمی, ۱۰۰۰ گرمی |
| موارد مصرف | تنقلات | — |
| ویتامین ای | ۲۶/۲ میلیگرم | — |
| ویتامین کا | ۰/۸ میکروگرم | — |
| کربوهیدرات | ۱۳/۸ گرم | — |
| روش نگهداری | در محیط خشک و خنک، دور از رطوبت و گرما (برای مثال یخچال) نگهداری شود. | — |
| بهترین زمان مصرف | ۳۰ روز پس از دریافت محصول | — |
| نکته | — | توضیح کوتاه |
| رنگ مناسب | — | مغز فسنجانی معمولا قهوهای تیره تا طلایی است؛ رنگ بسیار تیره یا لکه های غیرطبیعی نشانه کیفیت پایین است. |
| منبع و اصالت | — | اطمینان از منبع مرغوب (منطقه و باغدار معتبر) میتواند کیفیت و طعم مغز را تضمین کند. |
| نبود رطوبت و کپک | — | مغز باید خشک باشد؛ رطوبت یا لکههای سفید/خاکستری می تواند نشانه کپک زدگی باشد. |
| بافت و روغنی بودن | — | بافت باید نرم و کمی روغنی باشد — این خصوصیت در تهیه فسنجان باعث کرمیشدن و طعم بهتر می شود. |
| تازگی و بوی طبیعی | — | مغز گردوی تازه بوی مطبوع و کمی روغنی دارد؛ بوی ترش یا کهنگی نشان دهنده فساد است. |
| بسته بندی و تاریخ | — | اگر بسته بندی وجود دارد، تاریخ بسته بندی/تولید را بررسی کنید؛ بسته بندی بهداشتی ماندگاری را افزایش می دهد. |
| اطلاع از سیاست مرجوعی | — | در صورت بروز مشکل (بو، طعم یا آلودگی)، از امکان مرجوعی یا تعویض فروشنده آگاه باشید. |
| نمونه برداری و چشیدن | — | در صورت امکان پیش از خرید فلهای، نمونهای بچشید تا از طعم و تازگی اطمینان حاصل شود. |
| طعم کرهای و بدون تلخی | — | مغز خوب طعمی ملایم و کرهای دارد؛ طعم تلخ یا گس نشان دهنده کهنگی یا فساد روغن هاست. |
| نکات مصرفی برای فسنجان | — | برای داشتن فسنجان با رنگ و غلظت مناسب، مغز چرب و یکدست انتخاب کرده و قبل از پخت آن را با حرارت ملایم تست کنید. |
| اندازه و یکدستی دانهها | — | دانه های نسبتاً یکدست و درشت کیفیت پخت و بافت خورش را بهتر می کنند؛ وجود دانههای خیلی ریز یا پوک مطلوب نیست. |
| عدم وجود آفات و ذرات خارجی | — | مغزها باید عاری از حشرات، پوسته باقیمانده یا هرگونه ناخالصی باشند. |
| کمترین قیمت امروز | ۳۱۰٬۰۰۰ تومان | ۱٬۳۷۰٬۰۰۰ تومان |
ردیفهای رنگی = تفاوت بین کالاها · توصیهٔ خرید بر پایهٔ تاریخچهٔ قیمتِ ارز-تعدیلشده است.